糖質とは? 糖質とは、穀類やいも類、砂糖等に多く含まれており、私たちのエネルギー源となる栄養素です。この糖質と同じ意味でよく耳にする炭水化物は、糖質と食物繊維を合わせたものを意味します。 糖質の働き 糖質は、生きてために必要なエネルギーは「糖…
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